Administrar Manual de Procesos
Gestiona los procesos estándar de operación
Preparación de Empanada
🎯 Empanada Chory's de tamaño sorprendente, dorado perfecto y crujiente delicioso (MASA DELGADA)
Preparación de Plátano Maduro
🎯 Plátano maduro en perfecta cocción y textura
Preparación de Salchicha
🎯 Salchicha cocida y en perfecta temperatura
Preparación de Pescado Entero
🎯 Pescado entero de Chory's bien cocido y jugoso
Preparación de Filete de Pescado Empanizado
🎯 Filete de pescado empanizado grande, dorado, crujiente y bien cocido
Preparación de Filet de Pollo Empanizado
🎯 Filete de pollo crujiente, dorado y jugoso
Preparación de Trips
🎯 Tiras de pollo TRIPS de Chory's bien cocidas, jugosas y crujientes
Preparación de Flauta
🎯 Entregamos Flauta (Producto original de Chory's) en su mejor punto de temperatura, presentación y crujiente
Preparación de Chicharrón Carnudo
🎯 Entregar a comensal un chicharrón con color, jugoso y bien caliente
Preparación de Pollo Empanizado
🎯 Un filet de pollo empanizado con crujiente perfecto, dorado uniforme y excelente punto de cocción
Preparación de Dados de Queso
🎯 Dados de queso crujientes por fuera y dorados uniformemente
Preparación Aros de Cebolla
🎯 Aros de cebolla crujientes y dorados uniformemente
Preparación de Nuggets 7 unidades
🎯 Nuggets de pollo bien cocidas y doradas uniformemente, garantizando crujiente
Preparación de Patacones
🎯 Patacones crujientes y dorados uniformemente
Preparación de Papas Bravas
🎯 Papas en gajo crujientes por fuera, suaves por dentro y doradas uniformemente
Preparación de Papas Fritas
🎯 Papas fritas doradas y crujientes, por dentro suaves, por fuera crunch
Preparación de Alas Enteras
🎯 Alas doradas, crujientes y jugosas para el consumidor
Preparación de Fajitas Tostadas (SOPA AZTECA)
🎯 Fajitas tostadas de tortilla frita en perfecto crujiente y dorado.
Preparación de Taco Tico
🎯 Taco tico en perfecto crujiente, cocción y dorado
Preparación de Chips
🎯 Chips de tortilla frita crujientes y en perfecto dorado
Preparación de sincronizada mexicana
🎯 Plato mexicano en su punto de cocción, textura y presentación
Tostado de Pan de Hamburguesa
🎯 Pan de hamburguesa tostado con un dorado uniforme
Pepperoni / Jamón / Tocineta
🎯 Embutidos rojos con excelente punto de cocción, textura y temperatura
Preparación de Filete de Pescado al Ajillo
🎯 Filete de pescado al ajillo perfectamente sellado y cocido con jugosidad y sabor
Preparación de Bistec de Cerdo
🎯 Bistec perfectamente sellado y cocido con jugosidad y sabor
Preparación de Pollo a la plancha
🎯 Pollo perfectamente sellado y cocido con jugosidad y sabor
Preparación de Burrito Runny
🎯 Burrito de Chory's en excelente presentación y calidad de ensamblado para garantizar siempre el mismo sabor y la misma experiencia
Preparación de Torta de Res
🎯 Torta de hamburguesa de res Chory's en excelente punto de cocción, sellado y jugosidad
Preparación de Torta de Cerdo
🎯 Torta de hamburguesa de cerdo Chory's en excelente punto de cocción, sellado y jugosidad
Preparación de Tacos Pibil
🎯 Tacos pibil en excelente punto de cocción y presentación
Preparación de Tacos al Pastor
🎯 Tacos al pastor en excelente punto de cocción y presentación
Preparación de Tacos de Chicharrón
🎯 Tacos de Chicharrón carnudo en excelente punto de cocción y presentación
Preparación de Tacos de Camarón
🎯 Tacos de camarón en su excelente punto de sabor, cocción y presentación
Preparación de Tacos de Birria
🎯 Tacos de birria en excelente punto de cocción y presentación
Preparación de Wrap
🎯 Wrap Chory's crujiente, jugoso y dorado
Preparación de Arroces GENERAL
🎯 Arroz con sabor consistente siempre, únicamente cambian las proteínas y en ocasiones un par de ingredientes, siempre entregando el mismo sabor y la misma experiencia en cada Arroz Chory's
Toma de Orden Perfecta
🎯 Capturar orden completa sin errores y vender entradas
Entrega de Platillos
🎯 Servir caliente, rápido y con excelente presentación
Cierre de Cuenta
🎯 Procesar pago rápido y preciso, dejar buena impresión final
Manejo de Quejas
🎯 Resolver problema, recuperar satisfacción del cliente
Cierre Completo del Restaurante
🎯 Cerrar de forma segura y dejar preparado para mañana
Limpieza de Estación Caliente
🎯 Mantener parrilla y freidora limpias y seguras
Manejo Seguro de Freidora
🎯 Operar freidora sin accidentes y con máxima eficiencia
Protocolo de Emergencias
🎯 Responder rápida y efectivamente ante emergencias